Bon comme Babeth

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Supersmoothie à l’orange 21 octobre, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 9:56

Le manque de soleil et la fatigue commence à se faire sentir, c’est vrai qu’avec la reprise du boulot, je cours de partout. En plus, en ce moment, le centre de Lyon est inaccessible, suite au manifestation, il y a plus de bus, de métro et beaucoup de casseurs dans les rues. Du coup, mes magasins préférés sont inaccessibles depuis plus de 6 jours. Pour me relaxer et décompresser, je me suis fait un supersmoothie à l’orange.
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ingrédients

1 grosse carotte

1 orange

100 g de banane

1 abricot sec ou frais

des glaçons

Extrayez le jus de la carotte et de l’orange à la centrifugeuse.

Versez le jus dans un blender. Ajoutez la banane, l’abricot et les glaçons, et mixez brièvement.

Versez le smoothie dans un verre et servez aussitôt.

 

 

Smoothie banane, fraise et lait de coco 18 août, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 23:38

Je suis toujours aussi fan de smoothie, la saison des fraises ce termine. Donc, j’ai testé une recette avec ce que j’avais sous la main. Le résultat est divin, on dirait un milk-shake à la fraise.

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Ingrédients pour 2 verres

20 fraises

1 banane 

200 ml de lait de coco

des glaçons

Épluchez et coupez la banane en rondelles. Lavez et équeutez les fraises.

Versez les fruits dans votre blender, mixez. Ajoutez le lait de coco et les glaçons, mixez à nouveau.

 

 

Mojito 13 août, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 8:20

Bon, c’est vrai, je vous l’accorde, je ne suis pas trop présente, en ce moment, sur vos blogs, ni sur le mien d’ailleurs. Après un séjour à la campagne ou ils ne connaissent pas le 3 G, donc pas de connexion internet possible, pour moi, je lézarde sur la plage et boit des mojitos, ce cocktail cubain qui est devenu un incontournable depuis quelques années. Je l’avais testé à l’école hôtelière pendant mes années d’études, mais à l’époque le rhum n’était pas à la mode. Tiens d’ailleurs en parlant de mode, une autre de mes grandes passions, je vous laisse, je sais, pour le petit déjeuner ce cocktail est un peu trop fort (lol).  Mais, j’ai repéré des superbes chaussures et un magnifique top dans une boutique près du port. Et, c’est trop dur pour moi de résister, bonne journée à toutes et tous.

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Ingrédients

6 cl de rhum blanc

1/2 citron vert

7 à 8 feuilles de menthe

2 c à s de sucre en poudre

des glaçons

du perrier

Lavez et séchez 7 à 8 feuilles de menthe. Pressez le 1/2 citron vert en jus.

Directement dans un grand verre, versez le jus de citron, le sucre et déposez les feuilles de menthe, pillez-les, sans les cassées afin d’exprimer l’essence de la menthe. 

Ajoutez le rhum et 4 glaçons, mélangez. Remplir le reste du verre avec du perrier, à peu près l’autre moitié du verre et mélangez, c’est prêt.

 

 

Smoothie de printemps 25 mai, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 11:14

Enfin, le soleil est là, c’est le temps des barbecues, des apéritifs dans le jardin, de la bronzette, des ballades, des cocktails et des smoothies. A cet occasion, j’ai sortie ma centrifugeuse et mon blender.

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Ingrédients

2 pamplemousses rose

1 nectarine jaune

1 banane

1 pincée de gingembre en poudre

des glaçons

Pressez le jus des pamplemousses rose, épluchez la nectarine et la banane. Coupez-les en morceaux.

Mettez le jus, les fruits, les glaçons et la pincée de gingembre dans votre blender.

Mixez le tout et servez de suite.

 

 

 

Jus d’été aux fraises 4 mai, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 8:58

J’ai acheté des fraises, elles n’avaient malheureusement pas beaucoup de goût, donc voilà comme elles ont fini. Je sais, c’est pas trop le jour pour un smoothie, vu qu’il peut, qu’il fait 7 °C un 4 mai et que le ciel est tout noir, bonne journée quand même.

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Ingrédients pour 2 verres

100 g de fraises

200 g de tomates

basilic

glaçons

Lavez et équeutez les fraises. Mettez les tomates, les fraises et le basilic dans votre centrifugeuse.

Extrayez le jus dans des verres et servir avec des glaçons.

 

 

Ti-punch 19 avril, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 9:26

La saison des barbecues et des apéritifs est ouverte, pour fêter ça, je vous propose un cocktail créole. A boire avec modération bien sûr, je vous souhaite une très bonne semaine avec un magnifique soleil.

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Ingrédients pour un verre

6 cl de rhum blanc

2 cl de sirop de sucre de canne

1 rondelle de citron vert

des glaçons

Directement dans le verre, versez le rhum, pressez la rondelle de citron vert et versez le jus dans le verre.

Ajoutez le sirop de sucre de canne et les glaçons, remuez et servir de suite.

 

 

Smoothie au lait de coco 7 avril, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 8:06

Après un magnifique week-end de Pâques à la mer avec le soleil, du chocolat, des châteaux de sable, des repas aux restaurants et des délicieux apéritifs. Je suis de retour en ville, et il faut que je retourne au fourneau, que je délaisse depuis quelques temps. Comme vous l’avez remarqué, je suis dans ma période smoothie, j’adore ça et je vous conseille de tester celui-ci, il est délicieux, c’est une de mes créations dont je suis fière.

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Ingrédients

1 banane

25 cl de lait de coco

1 kiwi

25 cl de jus d’ananas

des glaçons

Épluchez et coupez la banane et le kiwi en rondelles. Mettez les rondelles de fruits dans votre blender, mixez.

Ajoutez le lait de coco, le jus d’ananas et les glaçons, mixez à nouveau.

 

 

Smoothie aux fruits 24 mars, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 9:04

C’est le printemps, les oiseaux chantent, les températures sont douces, les vaches sont de sorties et les marmottes vont finir leurs hibernation. Oui, je suis d’humeur joyeuse, malgré la pluie de ce week-end et la super gastro-entérite de mon fils. Comme je n’ai pas eu temps de cuisiner, de toute façon les enfants n’avaient pas un grand appétit,  je vous poste la recette d’un délicieux smoothie. Et n’oubliez pas de voter pour mon blog sur AFTouch cuisine, je vous souhaite un excellent mercredi.

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Ingrédients

1/2 pomme

1 banane

1/4 de mangue

25 cl de jus d’ananas

des glaçons

Épluchez et coupez les fruits en morceaux. Mixez-les dans votre blender.

Ajoutez le jus d’ananas et les glaçons, mixez à nouveau et servez de suite.

 

 

Smoothie vitaminé 12 mars, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 15:23

Aller un smoothie pour finir la semaine glaciale en beauté et faire le plein de vitamines pour le week-end. N’oubliez pas que je participe au concours de AFTOUCHcuisine pour le classement du meilleur blog culinaire 2010, n’hésitez pas à voter pour moi.

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Ingrédients

- 1 kiwi

- 1 banane

- 1/2 mangue

- 25 cl de jus d’ananas

- 2 c à s de lait de coco

- des glaçons

Épluchez le kiwi, la banane et la mangue. Coupez les fruits en morceaux.

Dans votre blender, mixez tous les fruits avec le jus d’ananas, le lait de coco et les glaçons.

Rajoutez de l’eau si nécessaire et servez de suite.

 

 

Smoothie banane-beurre de cacahuètes 4 mars, 2010

Classé dans : Cocktails et smoothies — babethunblogfr @ 7:32

 Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon blog. Et oui, cela fait un an que je suis arrivée sur la blogsphère et je m’y plaît énormément. Je vous remercie toutes et tous pour vos visites et vos commentaires, c’est un vrai plaisir de vous lire et c’est toujours un régal d’aller sur vos blog. Pour cet occasion, j’ai fait un délicieux smoothie, je vous le conseille, c ‘est un délice et pourtant, je n’aime pas le lait.

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Ingrédients pour 400 ml

1 banane bien mûre

300 ml de lait demi écrémé

1 c à s de beurre de cacahuètes

Pelez la banane et coupez-la en rondelles, placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures.

Mettez la banane, le lait et le beurre de cacahuètes dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Versez le smoothie dans un grand verre et servez aussitôt.

 

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