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Flamiche picarde 8 novembre, 2010

Classé dans : entrées,pizza et quiches — babethunblogfr @ 9:35

Ce week-end j’ai beaucoup cuisiné, c’est surement les préparatifs pour les fêtes de fin d’année, qui me mette d’humeur joyeuse. Et oui, les décorations, les chocolats et les catalogues de Noël ont fait leur apparitions. J’adore l’euphorie que ça procure, en plus il y a des soldes dans les grands magasins. Les températures sont clémentes en ce moment.Tout est réuni pour passer un charmant automne.

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Ingrédients

1 pâte brisée

1 botte de poireaux

2 oeufs

25 cl de lait entier

beurre

sel, poivre

Préchauffez votre four à 180 °C. Lavez, coupez et ciselez les poireaux.

Beurrez un plat à tarte, abaissez la pâte et piquez-la à la fourchette.

Versez les poireaux dans une poêle avec un peu de beurre, salez, poivrez et laissez dorer quelques minutes.

Dans un saladier fouettez les oeufs avec le lait puis salez et poivrez.

Versez les poireaux sur la pâte puis l’appareil oeufs/lait dessus et enfournez 25 minutes.

 

11 Commentaires

  1.  
    Amelie
    Amelie écrit:

    Une tarte salée dont je raffole !
    Bisous

  2.  
    Cocopassions
    Cocopassions écrit:

    Et bien, tu ne chômes pas…. Ici, notre côté un peu picard nous fait bien aimé la flamiche

  3.  
    peggy
    peggy écrit:

    j’adore ca, merci de me l’avoir rappelé ;o) !!! ta recette sera refaite sous peu c certain !!!
    j’adore aussi cette euphorie du a l’approche des fêtes !!!!
    bizzzzzz

  4.  
    Angélique
    Angélique écrit:

    Il faisait un froid de canard hier!! j’aime beaucoup cette recette de tarte. Bises

  5.  
    sandra
    sandra écrit:

    hum…reserve moi en une part!

  6.  
    betty
    betty écrit:

    J’adore ça et ça me donne super envie ouais même à 9h 40 !!!!!!!!!!! :)

  7.  
    Cenwen
    Cenwen écrit:

    Bonne idéee :)

  8.  
    Océane
    Océane écrit:

    oui moi aussi je suis dans cet état d’esprit

  9.  
    anne06
    anne06 écrit:

    réserve moi une part miam bonne soirée et bonne année 2011

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  10.  
    Livres gratuits
    Livres gratuits écrit:

    Ca m’a l’air vraiment vraiment délicieux…

  11.  
    P'tit site
    P'tit site écrit:

    C’est un véritable régal!

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