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Cake au chocolat 19 octobre, 2010

Classé dans : goûter — babethunblogfr @ 6:43

Malgré la reprise du boulot et toutes les activités annexes. Je continue au maximum de faire les goûters de mes enfants moi même, surtout qu’ils s’habituent vite au biscuits et gâteaux industriels.

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Ingrédients

3 petits oeufs

24 cl de lait

12,5 cl de crème fraîche

300 g de sucre en poudre ( j’ai mis 250 g )

200 g de farine

85 g de cacao en poudre non sucré

3/4 de sachet de levure chimique

14 cl d’huile de tournesol

Préchauffez votre four à 200 °C. Beurrez un moule à cake.

Dans un saladier, tamisez ensemble, le cacao, la farine et la levure.

Dans un autre saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, l’huile puis la crème fraîche, le lait.

Ajoutez le mélange farine, levure et cacao jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez-la dans votre moule, lissez la surface et enfournez pour 10 minutes.

Ramenez la température du four à 150 °C et poursuivez la cuisson 55 minutes.

Vérifiez avec la lame du couteau la cuisson et laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.

 

22 Commentaires

  1.  
    Amelie
    Amelie écrit:

    Très beau, bien gonflé ton cake ! une gourmandise qui réconforte du froid et de la grisaille !
    Bisous et bonne journée

  2.  
    laboiteagourmandises
    laboiteagourmandises écrit:

    Tellement simple et tellement BON!!!!!

  3.  
    Pauline
    Pauline écrit:

    Huuuuummmmmm, extra ce cake au chocolat!!! Bien réconfortant, que du bonheur!!!

  4.  
    Mamounette85
    Mamounette85 écrit:

    Tu as entièrement raison de privilégier le fait maison. Les enfants s’en rappelleront plus tard tu sais ! Ma Princesse me raconte toujours des anecdotes là dessus… Tu te rappelles Mamoune quand tu me faisais… le chocolat chaud…
    Ton gâteau est appétissant
    Bisous

  5.  
    sandra
    sandra écrit:

    c’est à quelle heure le gouter?

  6.  
    sab
    sab écrit:

    ça je veux bien me devouer pour y gouter!!!

  7.  
    Ginger
    Ginger écrit:

    Ils en ont de la chance ;-)

  8.  
    peggy
    peggy écrit:

    une valeur sure le cake au chocolat !!!! et les gouter maison y a rien de mieux !!!

  9.  
    chacha
    chacha écrit:

    lesgateaux maisons un super délice sans colorant niconservateur, bonne journée

  10.  
    Patricia
    Patricia écrit:

    Certes ils s’habituent vite aux trucs chimiques, mais ils se désintoxiquent vite aussi, avec un cake comme ça !

  11.  
    clquipopotte
    clquipopotte écrit:

    Parfait pour le go^ter …
    Bon mercredi …

    CLquipopotte♥♥♥

  12.  
    Val
    Val écrit:

    Quand on parle de chocolat, je suis toujours là!!!! Bisous

  13.  
    Miss Calou
    Miss Calou écrit:

    Salut,je comprends que tu privilégies le fait maison pour tes enfants.Belle gourmandise que ce cake.Bises.

  14.  
    mitokola
    mitokola écrit:

    Un superbe cake Babeth, classique et savoureux autant que gourmand et délicieux, une recette qui fait mouche à chaque fois, une très belle idée, bravo et merci, très très beau,
    bisous

  15.  
    anne06
    anne06 écrit:

    attention la gourmande arrive oui je viens prendre le cake au chocolat oh comme je suis gourmande lol
    merci tu passage et coms bonne soirée

    Dernière publication sur  : iMAGINE UN INSTITUT

  16.  
    senga50
    senga50 écrit:

    Un vrai plaisir de gourmande…

  17.  
    lypha
    lypha écrit:

    C’est vrai que les enfants s’habituent très vite aux « cochonneries » synthétiques !
    Ce n’est pas évident de tout conjuguer, il suffit d’être organisé !
    de mon côté, je ne sais pas comment je m’organise car quand je travaillais, je faisais bien plus de choses !!!
    Belle journée à toi, ici c’est le soleil !
    Repose toi aussi un peu
    Lypha

  18.  
    chouya
    chouya écrit:

    Au vu des ingrédients il devait etre bien moelleux et parfumé ce cake !

    *
    **
    *** Bises & bon week end

  19.  
    gg ab
    gg ab écrit:

    J’adore quand le cake est super gonflé !!!et s’il est parfumé au chocolat c’est merveilleux !! j’imagine le régal de tes petits loups !! bisous Babeth !

  20.  
    betty
    betty écrit:

    Pour les gouters des jours pluvieux c’est génial !!!

  21.  
    laurenceel
    laurenceel écrit:

    Cest le fameux cake de ducasse il me semble très bon!

  22.  
    anne06
    anne06 écrit:

    pouquoi pas un cake chocolat bonne après midi

    Dernière publication sur  : iMAGINE UN INSTITUT

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