Bon comme Babeth

Bienvenue sur mon blog

 
  • Accueil
  • > Archives pour le Lundi 11 janvier 2010

La Tartiflette 11 janvier, 2010

Classé dans : plats — babethunblogfr @ 7:23

Nous avons passé un agréable week-end sous la neige et le froid, je sais que ça ne plait pas à tout le monde, mais moi quand il neige je redeviens une vrai gamine. Bataille de boule de neige avec les enfants, glissades, confection d’un bonhomme de neige, on se serait cru à la montagne, j’ai donc continué dans ma cuisine de me croire à la montagne.

dsc07194.jpg

Ingrédients pour 6 personnes :

1 kg de pommes de terre cuites en lamelles

150 g de lardons coupés en dés

1 reblochon

1 oignon

ail

Sel, poivre

Épluchez l’oignon, le hacher et le faire revenir dans une poêle huilé avec les lardons à feu doux. Grattez la croûte du reblochon.

Disposez le tout dans un plat allant au four. Recouvrir avec les lamelles de pommes de terre, puis avec le reblochon.

Ajoutez l’ail pilé, le poivre et le sel. Mettez au four chaud 25 mm à 30 mm, à 190 °C.

 

 
 

|
Commerciaux du Sud-Ouest |
PMHR |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | ma petite cuisine végétarienne
| Meringues à la Rose & C...
| Restaurant L'escale (les Go...