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Gratin de gnocchi 23 octobre, 2009

Classé dans : plats — babethunblogfr @ 6:14

Aujourd’hui, je vous propose un bon plat de pâte, parfait pour régaler les petits et les grands. Justement, j’ai reçu un colis, suite à mon partenariat avec KooKit. C’est une belle machine à pâte, je vais vous faire de belle pâtes fraîches, d’ici peu.je vous la montre, elle est belle et j’espère qu’elle vous met en appétit.

dsc06226.jpgdsc06196.jpg

Ingrédients

1 paquet de gnocchi frais

2 gousses d’ail

60 g d’emmental râpé

100 g de lardons

des feuilles de basilic

25 cl de crème liquide

1 noisette de beurre

sel et poivre

dsc06192.jpg

Faites chauffez les gnocchis dans de l’eau bouillante avec du gros sel, égouttez-les. Dans une poële, faites dorez les lardons dans un peu de beurre.

Dans un plat allant au four mettez les gnocchis, les lardons, le basilic ciselé, la crème et le fromage, salez et poivrez puis mélangez-le tout.

Enfournez 20 mm à 190 °C, puis passez sous le grill.

 

27 Commentaires

  1.  
    betty
    betty écrit:

    C’est super bon les gnocchi, mais je n’ai jamais mangé en gratin, cela dit ils donnent bien envie!!
    Et une très belle machine à pâtes, j’en ai eu une mais j’ai jamais réussi à l’utiliser !!! :p

  2.  
    Karinette
    Karinette écrit:

    Mince alors ! « Chéri » adore les gnocchis et je ne sais pas les faire… y’a moyen de te louer une soirée, toi et ta machine, pour que tu viennes nous régaler ???!!!!

  3.  
    laboiteagourmandises
    laboiteagourmandises écrit:

    Ah la la!! La machine à pâte c’est super ce truc! Moi aussi j’en ai une : motorisée en plus qui s’adapte sur mon ktchenaid c’est trop super et quel délice de faire ses pâtes!!!! En plus attention à la quantité ça cale!!

  4.  
    laboiteagourmandises
    laboiteagourmandises écrit:

    ps: les gnocchis en gratin, ça je vais essayer ce week end!!

  5.  
    Zohra
    Zohra écrit:

    Moi aussi je ne les ai jamais fait en gratin. A tester. Merci pour le partage.
    Bizz

  6.  
    Angélique
    Angélique écrit:

    J’attends avec impatience de voir tes pâtes maison. Ca m’a toujours impressionné de faire ses pâtes et le goût doit être incroyable. Passe un bon we. Bisous

  7.  
    chapot
    chapot écrit:

    J’ai la même machine à pâte depuis plusieurs années, c’est un vrai plaisir, bon la cuisine, après, n’est pas très présentable, mais je m’amuse bien !

  8.  
    La Curieuse
    La Curieuse écrit:

    Je n’ai pas encore fait de gratin de gnocchi, à faire absolument!
    Tu vas pouvoir réaliser de délicieuses pâtes maison avec cette machine.

    Bon week-end!

  9.  
    kitty
    kitty écrit:

    C’est vrai qu’elle est belle ta machine à pasta mais elle ne me met pas en appétit, le metal c’est un peu dur pour les dents et côté digestion …je doute!
    Gnocchi nickel mais la présentation c’est pas top
    sans rancune copine

  10.  
    La fourmi des Caraïbes
    La fourmi des Caraïbes écrit:

    C’est une bonne idée de les faire en gratin : j’adore. moi je les fait toujours avec une sauce au bleu et aux noix.

  11.  
    cannelle68540
    cannelle68540 écrit:

    j’en fais souvent;, une tuerie

  12.  
    Lili
    Lili écrit:

    J’admire celles et ceux qui font leurs pâtes eux-même. La différence de goût avec celles du commerce doit être énorme.
    Bon week-end

  13.  
    pierre
    pierre écrit:

    j’adore les gnocchis à la polenta !!
    et si tu aimes essayer quelque chose de nouveau ..une crème brûlée pas comme les autres par exemple c’est chez moi : à bientôt Pierre

  14.  
    Biscottine
    Biscottine écrit:

    Ah oui, ça donne bien faim! Moi aussi j’ai une machine à pâtes, tu vas voir c’est le top!

  15.  
    salma82
    salma82 écrit:

    j’adoreeee

    bon weekend

  16.  
    EmilieRD
    EmilieRD écrit:

    Entre ce gratin et la quiche au thon… mon coeur balance, ce sont deux choses dont je raffole!

  17.  
    michette
    michette écrit:

    Un joli cadeau et que de recettes à venir !
    Super les gnocchi.
    bises

  18.  
    Océane
    Océane écrit:

    j’en ai justement acheté ce matin !

  19.  
    Yolande
    Yolande écrit:

    j’attends avec impatience tes futures recettes alors :)
    bisous

  20.  
    Catherine
    Catherine écrit:

    hum j’aime beaucoup les gnocchis

  21.  
    axoulle
    axoulle écrit:

    un gratin de gnoochies tout a fait le genre de plat que j’aime

  22.  
    Manou
    Manou écrit:

    Je n’ai jamais pensé à faire les gnocchis en gratins, mais c’est une bonne idée, car ça me donne faim!

  23.  
    amal
    amal écrit:

    ça c’est super bon, ça y est j’ai faim!
    bisous

  24.  
    Ginger
    Ginger écrit:

    Sympa cette recette de gratin… et puis ça changera notre façon de manger des gnocchis!

  25.  
    les 2 gourmands
    les 2 gourmands écrit:

    chouette, on va se régaler!!

  26.  
    Ginger
    Ginger écrit:

    J’ai testé en rajoutant des champignons c’était super bon! Merci pour cette recette!

  27.  
    Lagrandepages
    Lagrandepages écrit:

    Recette réalisée, dégustée et publiée aujourd hui sur mon blog. Merci car ta recette est excellente !!!

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